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你身边有哪些非物质文化遗产？
泥老虎腰部是断开后用牛皮连接的，拿着头和尾挤压后，泥老虎会发出响声，因此称之为泥叫虎。
“小孩小孩你别哭,你爹去了登州府,花啦棒、泥老虎,咕嘎咕嘎两毛五。”这其中会咕咕叫的“泥老虎”就是高密聂家庄泥塑中最典型的代表。不过“两毛五”的价钱早已经是老黄历了,现在一件泥老虎,少则五元,多则几百元。
聂家庄的泥老虎除了作孩童的玩具外,还因其威武的造型,鲜艳的色彩,成为镇宅吉祥物。造型优美,颜色干净漂亮是聂家庄泥塑的特点,彩绘更是泥塑的点睛之笔。看似简单的泥老虎,从开始挖土到最后成品需要几十道工序,不仅对土、制成的坯有要求,对画的技术、颜色的选择都很讲究。刷完粉子之后的泥老虎坯先上哪种色,后上哪种色,都有严格的规定。
我出生在山东，长在山东，对山东的文化有一定的了解，身边的非物质文化遗产总结起来主要有以下几类：
一、美术类：杨家埠木版年画和高密扑灰年画，发源地都是山东潍坊。制作杨家埠年画时，首先用柳枝木炭条、香灰作画，名为“朽稿”，在此基础上再完成正稿，描出线稿，分别雕出线版和色版，手工印刷，印出后，再手工补上各种颜色并进行简单描绘，使其更加自然生动。
而高密扑灰年画也是以柳枝烧灰，描线作底版，一次复印多张，在印出的稿上粉脸、手，敷彩，描金，勾线，最后在重点部位涂上明油。说起年画，小时候过年，母亲总是买上几张，贴在灶头，大门等地方。
二、戏剧类：主要有山东梆子，柳琴戏，吕剧，皮影戏等。皮影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，在白色幕布后面，一边操纵影人，一边用当地流行的曲调讲述故事，同时配以打击乐器***乐。现在济南，泰安经常有皮影戏表演，看来仍十分有趣。
三是技艺类：如潍坊风筝，剪纸，木雕，面人等。每年的4月20日到25日，潍坊举办国际风筝节，吸引着大批中外风筝专家和爱好者及游人前去观赏，我本人就去过好几次，每次都买个风筝，放完了拿回家当艺术品，非常漂亮。
山东的非物质文化遗产还有很多，如大秧歌，山东快书，东阿阿胶等等，不再一一列举，山东是儒家文化的发源地，传统文化氛围浓厚，大家可以亲自来走走看看，感受感受！
御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精，制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟***奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和***奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是***奶茶。菠萝包味甜，***奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯***奶茶。一口菠萝包一口***奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。
运河非物质文化遗产是中国非物质文化遗产的重要组成部分，其中许多项目代表了中国非物质文化遗产的最高水平。有“世界第一非物质文化遗产”之称的中国昆曲，世界戏剧之秀国粹京剧，苏州园林，苏州香山帮传统建筑营造技艺，扬州的漆器和剪纸，传统的苏州、扬州、北京玉雕，越窑青瓷，带有中国传统特色的武术、杂技、相声、评弹，以及中国名茶龙井、碧螺春，中国传统烤鸭、狗不理包子……展示了京杭大运河非物质文化遗产的丰富多彩和至臻至美，其多姿多彩的表现形式、深厚丰富的文化内涵和摄人心魄的动人美感，是运河文化的生动代表，也是中华文化的典型代表和集中体现。
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