大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清华大学110年校庆面点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清华大学110年校庆面点的解答，让我们一起看看吧。
在古代，中秋节朝廷也会给官员发放月饼作为***吗？
答案是肯定的，可以说月饼起初就是为了奖赏群臣。
月饼来源于唐朝时期，八月十五，唐朝在与匈奴的战争中取得胜利后凯旋归朝，吐鲁番的商人为庆贺胜利向唐高祖李渊进献胡饼，李渊将这种外来食品分发给群臣们，并指着圆月说道：“应将胡饼邀蟾蜍”。
但此时 “中秋节”还没有固定的日子，月饼也还没进入寻常百姓家，朝廷也仅仅给予部分有功的大臣分发月饼。
直到宋朝时期，才将八月十五作为中秋节的固定日期，月饼也逐渐在民间流传开来，苏轼在《留别廉守》中写下的诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”就是对月饼的记载，可见这个时候月饼是一种常见的食物。
明清时期，月饼就已经成为了中秋佳节必不可少的食物，也出现了专门制作月饼的店铺，很多大户人家会在中秋时节向百姓分发月饼瓜果。
在民间，中秋互相赠送月饼也是常见的事，明代著作《西湖游览志余》中就记载了这么一段话：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。
从上文我们知道，月饼起初就是慰劳将士大臣们的食物，此外，唐朝也有帝王赏赐月饼给新科进士的记载。那么每逢中秋时节帝王向大臣们赏赐月饼应该是很常见的，这一点可以根据帝王在中秋节宴请大臣们可以证实。
据史料记载，乾隆爷就在中秋时期大摆宴席三天：“乾隆五十年，中秋设宴乾清宫，筵宴九卿六部、满汉大臣、诸藩使节，邀三千馀人”。
海上生明月，天涯共此时。今年中秋节又要到了，在全家团圆的幸福时刻，最重要的项目是赏月和吃月饼。
中秋节赏月，这个来历就久远了，在《周礼》中就已经有记录。但月饼的历史却很年轻，至少被称为“月饼”时的历史，并不久远。在此之前，月饼被称为“胡饼”， “太师饼”（江浙人纪念闻仲），“圆饼”，“小饼”和“月团”等。
月饼究竟有什么由来？人们却知之甚少，普遍的印象是朱元璋八月十五起义，后来才有吃月饼的习俗。其实，朱元璋这个月饼的故事，只是由来的其中之一。接下来，就和大家聊聊关于月饼最靠谱的三个来历，看看你知道几个！
第一个，***第一相的发明
617年，隋朝大业十三年八月十五日，造反的唐军吸纳了大量投诚的新军，导致军粮不够用了。
这个时候，后来的***第一位宰相裴寂，在面对一轮***的明月时，突然来了灵感，以圆月作为构思，成功发明月饼。
因为月饼体积小，便于携带，可以用杂粮混合在一起使用，节省很多粮食，味道还不错哦。
后来，唐朝皇帝李渊就将月饼作为军粮，成功解决因大量吸收反隋义军，而衍生之军粮问题。
第二个，杨贵妃给予的命名
在汉朝时期，张骞出使西域，历经千辛万苦，死里逃生，最终回到了大汉，成为丝绸之路第一人。
过中秋节的习俗，在我国古代很早就有了，最早可以追溯到春秋时期，当时各诸侯国国君都有春天祭日，秋天祭月的习俗，讲究一个日月同辉、天地同寿。秋天祭月，一般都选在中秋节前后几天，这是中秋节最早的原型。
但是吃月饼这个习俗，是一直到唐宋时期才慢慢形成的。在唐以前的中国，老百姓还是以黍、米、粟为主食，很少吃饼子，饼子大多是胡人的吃食，所以当时又给饼子叫胡饼。
▲ 唐朝时期胡人陶俑
隋唐时期，中外文化交流繁盛，胡人的很多饮食习惯、服装、食材都传入中国，胡饼渐渐被华夏人所接纳。胡人烤的饼，大多干焦硬朗，吃起来考验牙口。传入中国以后，我们中国人马上对其进行了改良，比如加入各种馅料，撒上芝麻，减少分量等等，让饼子好吃了不少。
相传在唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥得胜，八月十五凯旋而归，有经商的吐鲁番人献饼祝捷。李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。这是有史记载的，最早的中秋节吃饼的记录，但当时还没有“月饼”这种叫法。
▲ 当时的胡饼几乎就是现代烤馕的模样
北宋时期，苏东坡有著名诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”，月跟饼第一次产生了联系，这或许就是“月饼”这个称谓的来历，以及月饼做法的根据。到了南宋时期，吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词。
真正让中秋节吃月饼这一行为成为风俗的，还是明朝时期。
元朝末年，统治者***残暴，民不聊生，各地纷纷起义。当时朱元璋联合各路义军准备起义，但元朝官兵搜索得非常严格，消息传递困难。
这时刘伯温想了一个办法，把“八月十五夜起义”的纸条藏在饼子里，这些饼子躲过了元朝官兵的搜查，被分发到了各路义军手中。八月十五那天，各路义军群起，形成燎原之势，元朝官兵被打垮，起义取得了阶段性胜利。
我国农历以七、八、九三月为孟、仲、季三秋，八月十五因在三秋正中，故名中秋。
（由此可见，“中秋”之名与历法的形成有关。农历不是阴历，至汉武帝时的“太初历”而至相对成熟，故而“中秋”一名应当至少不晚于这个时期。这个问题我还未详细考据，或许不正确，这里就不引申了，但百度百科上说中秋源于唐初，本人是不赞同的。）
小麦引入我国的历史至少有三千多年，不过早先是整粒放锅里煮的，口感不好，很难下咽，也不好消化，所以种植面积不广，远远及不上小米。直到秦汉，才有了磨碎的面粉出现，面食的多种吃法逐步开发了出来，“饼”便是其中之一。
唐朝时“饼”已经是主要军粮。到了两宋，吃法就非常多了。
唐宋时期，所有面粉做的食物，都叫作“饼”，这和我们现在有些不一样。比如面条叫“水饼”，馒头叫“蒸饼”，因避仁宋仁宗赵祯的讳，其后又改成了“炊饼”，便是武大郎卖的那个东西。
（央视版“水浒传”里，武大挑着馒头叫喊着卖“炊饼”，当时觉得很扯淡，后来才知道人家还是挺严谨的）
唐朝时，已经出现了类似月饼的食物，但未有其名。北宋时，出现了“宫饼”，在宫廷内流行，也传到了民间，俗称“小饼”和“月团”。
据考证，那时的“饼”是菱花饼一类的饼形食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好。
“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中。
月饼真正成为中秋节广泛流行的食物，是在明朝，然后一直延续到现在。明代田汝成《西湖游览记》提及：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相馈，取团圆之意。”，可见月饼于当时流行于民间。这一时期月饼的做法已经有很多种了，有烙的，有蒸的，有油炸的。
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