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饥荒时人们吃过哪些我们看来不可思议的东西?
1960年闹饥荒时,我10岁,对当时的情境记忆犹新,我吃四样现在看来不可思忆的东西:
第一样,吃牛皮绳。
记的我爷爷用劈木的砍刀把家里一根牛皮绳剁成一段一段的,因为这东西用菜刀是剁不断的。被剁成段的牛皮绳用水泡了一天,又放在锅里整整煮了一宿,虽然还是咬不动,也被全家人呑吃了。
第二样,吃尿带里的秕糠。
过去农村人怕孩子尿炕又无尿布,就在布口袋里装上秕糠铺在炕上,孩子尿渗进秕糠里,身下就不怎么湿了。我母亲生养了我兄弟姐妹7个,都是小时睡的同一个秕糠布袋,里面的秕糠不知道被尿浸透了多少次,饥荒时这些秕糠也吃了。
第三样,吃高粱壳榆皮团。
每粒高粱米外面都有一个壳,高粱脱壳之后才叫高粱米。高粱壳一般用作烧火用,饥荒那年我家曾吃过用榆皮和高粱壳做的糠团。
第四样,吃玉米骨头。
玉米棒子脱了粒后的芯俗称"玉米骨头”。我家父母曾把玉米骨头劈碎了上碾压细,再合上榆皮蒸团吃。
从苦日子上过来的人才真正感受到"一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力惟艰”,今天的幸福我们应该倍加珍惜!
历史上的三年困难时期指的是1959年一一1961年的***时代,又称三年自然灾害。那个时候,我还没有出生,不知道当时的饥荒程度。打我记事的那一天起,我的童年时光和少年时代,都是在饥饿中度过的,没有吃过一顿饱饭。
六十年代的农村,我的两个弟弟先后都生病了,当时家里穷,不但没有钱去药店抓药,甚至连一顿稀饭都供不上,只能硬撑着!后来两个弟弟的病总算是好了,可他们已经是瘦到皮包骨了,每天从早到晚都是这样喊着我要吃饭,我要吃饭。
饥荒年代,我见到有人吃过牛皮做的“木鸡”(一种雨天路滑农民穿的雨鞋),我自己也吃过“盐水打汤”、树皮、野菜、野果、糟糠、豆粕、芝麻粕之类的油脂加工原料以及各种各样的绿色植物,只要是能吃的东西,只要是有人吃过的东西,我几乎都吃过,况且不会比别人少?
当年吃过的这些东西,在我们今天看来,确实是有点不可思议,可在当时,却是事实,无可否认。
1960年我快上小学了,记忆中就是饿,每天盼望的事情就是什么时候能吃上一顿饱饭。记得当年春天家里就沒有粮了,先是吃榆树钱、树叶、树皮,很短的时间周围所有的榆树就剩下白色的枝干了,接着吃槐树叶,用水焯后拌盐吃,非常的苦很难咽下去,后来又吃玉米脱粒后用于生火烧材的玉米棒磨成面粉和野菜混合吃,吃过猪都不爱吃灰菜,到秋天了还吃过地瓜叶,甜菜叶。有些野菜毒性很强,记得周围好多人包括邻居的腿都浮肿,大便排不下来,有个亲戚也不知道是什么病30多岁就死了,抛下了两个幼小孩子。特别不愿意回忆那段不可思议年代,很珍惜现在我们的美好生活。
大概是我十几岁的时候,我问过我奶奶,你们在三年自然灾害的吃什么呀?我奶奶告诉我他们那时吃的东西!
玉米棒,脱粒以后的玉米棒那时基本上风干了都当柴烧了,过粮食关(农村人三年自然灾害的叫法)的时候,把已经干的玉米棒用水泡几天,完全泡软了,用锅煮,煮到烂了,就可以吃了。我问那个东西能吃吗?我奶奶说,那是好东西,吃了以后不影响人的消化,也中不了毒。后来这个东西吃光了,野菜都没有能吃的了,就瞎吃,像毛毛草结的籽,也顾不上凉干,连草一起煮,人吃了以后,拉不下屎,很多人后来都憋死了!
再没有东西,真的有人吃观音土,因为那个土比别的土细腻一些,能咽进去。过去只当听故事,奶奶讲了以后我才相信这世界真的有吃土的人!
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