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饥荒时人们吃过哪些我们看来不可思议的东西?
饥荒野菜、野果作为解决饥饿的首要粮食。其中主要的有:芨芨菜、小根菜、山胡萝卜根、刺菜、车轱辘菜、观音土、树皮、地瓜、红薯等等。这里的野菜、野果不是我们寻常吃的这种有营养的野菜,是特指那些比较嫩,无毒的菜和其根,还有嫩的树叶、树皮!当今怀旧时吃点别有风味。
大概是我十几岁的时候,我问过我奶奶,你们在三年自然灾害的吃什么呀?我奶奶告诉我他们那时吃的东西!
玉米棒,脱粒以后的玉米棒那时基本上风干了都当柴烧了,过粮食关(农村人三年自然灾害的叫法)的时候,把已经干的玉米棒用水泡几天,完全泡软了,用锅煮,煮到烂了,就可以吃了。我问那个东西能吃吗?我奶奶说,那是好东西,吃了以后不影响人的消化,也中不了毒。后来这个东西吃光了,野菜都没有能吃的了,就瞎吃,像毛毛草结的籽,也顾不上凉干,连草一起煮,人吃了以后,拉不下屎,很多人后来都憋死了!
再没有东西,真的有人吃观音土,因为那个土比别的土细腻一些,能咽进去。过去只当听故事,奶奶讲了以后我才相信这世界真的有吃土的人!
那叫三年困难时期,作者也经历了,现在看来不可思议的各种替代品,有落旱松根磨细做得黄紫色的饼,那时,隔壁师范学校的公大厕所里遍地可见到不能消化的排泄物。有人上山刷一种叫”斗军粮”的野果掺饭,我们的小学老师领我们上山撕松毛切细再用石磨磨。食堂卖过麦夫子饭,莫言***里有《水浒》孙二娘吃某肉的文字。
云南的瞌松树。
传说中诸葛亮军粮中的救军粮果子。
树皮,草根,野菜,树叶,花生壳,玉米芯,秕谷糠,红薯秧,春耕翻地翻出来的坏紅薯。
最后是秋冬的落叶,还有把麦秸秆和玉米衣放在锅里煮然后捞出来,等锅里的水沈淀后把水倒掉,锅底就会有一层黑泥,美其名曰:淀粉。
这些都是当年吃过的东西,纯天然绿色食品。
现在的年轻人没经历过那个年代,不知道粮食的宝贵,看到被浪费的粮食,真的好心疼。
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